Gerente General de Restaurante Fine Dining

Lidera una de las aperturas gastronómicas más importantes de Zapopan

En Grupo I Am Hospitality, creadores de conceptos reconocidos como Cuerno Andares y Mochomos Guadalajara, buscamos un(a) Gerente General con visión estratégica, liderazgo y pasión por la excelencia para encabezar la apertura de nuestro nuevo restaurante.

¿Qué buscamos?

Un líder capaz de transformar objetivos en resultados, desarrollar equipos de alto desempeño y garantizar una experiencia excepcional para cada invitado.

Principales responsabilidades:

- Dirigir la operación integral del restaurante.
- Gestionar indicadores financieros, presupuestos y control de costos.
- Liderar, capacitar y desarrollar al equipo operativo.
- Asegurar estándares de servicio Fine Dining.
- Supervisar inventarios, sistemas POS y procesos operativos.
- Impulsar estrategias comerciales para incrementar ventas y rentabilidad.
- Garantizar una experiencia memorable para nuestros clientes.

Perfil requerido:





- Experiencia comprobable como Gerente General en restaurantes Fine Dining.
- Deseable experiencia en conceptos de cocina argentina.
- Amplio conocimiento de vinos, destilados y venta sugestiva.
- Experiencia en manejo de inventarios y control de costos.
- Dominio de sistemas POS y software de gestión restaurantera.
- Liderazgo, toma de decisiones y orientación a resultados.
- Capacidad para trabajar en entornos de alta exigencia.

Te ofrecemos:

- Sueldo libre de $40,000 a $60,000 mensuales, según experiencia.
- Pago y propinas semanales.
- Prestaciones de ley.
- Capacitación continua.
- Plan de crecimiento profesional.
- Integrarte a uno de los grupos gastronómicos más prestigiosos de la región.

¿Estás listo para liderar un proyecto de alto nivel?

Si tu experiencia está enfocada en la hospitalidad de lujo y buscas el siguiente gran paso en tu carrera, postúlate y forma parte de esta nueva historia de éxito en Zapopan.

📌 Gerente General de Restaurante Fine Dining (México)
🏢 CREACION MUTANTE
📍 México