**Descripción del empleo**
Responsable del buen funcionamiento operativo del restaurante Temático Rebanada México, supervisando y controlando las actividades diarias, buscando la máxima rentabilidad del negocio y la satisfacción del cliente.
Con experiência en manejo de algún sistema Operativo / Administrativo de ventas.
Seis días de trabajo a la semana: 1 descanso entre semana.
**Requisitos**:
Edad de 26 a 35
Conocimientos administrativos restauranteros
Servicio al cliente y manejo de quejas
Manejo de presupuestos e inventarios
Manejo de paquetería office
Habilidades: Liderazgo, solución de problemas
Desarrollo de metas.
Experiência mínima de 1 año en atención a clientes y manejo de plataformas como Uber, Rappi,
Flexibilidad para trabajar fines de semana, días festivos. cubrir tiempo extra en caso de ser necesario.
**RESPONSABILIDADES**:
1. Llevar control de almacenes
2. Supervisar calidad y los gramajes de los platillos.
3. Asegurar la satisfacción del cliente (Atención de quejas y problemas con los clientes)
4. Responsable de la apertura y cierre diaria.
5. Realizar el check list de apertura y cierre
6. Responsable de la imagen en cuanto a higiene y seguridad del personal
7.



Apoyar al personal en sus funciones (mesero comodín cuando sea necesario). Ser multifuncional
8. Revisar el corte de caja, fondo y disponibilidad de cambio.
9. Reclutamiento contratación de personal
10. Cumplimiento de KPI¨S
11. Elaboración de pedidos a proveedores y recepción
12.Labores de limpieza generales
13.Aceptar pedidos de plataformas delivery supervisando esté completo dando su seguimiento
14. Asegurar el buen uso, estado y buen funcionamiento de Equipo de cocina, instalaciones, mobiliario.
15.Entregar reporte del día (ventas)
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $8,500.00 + comisión de venta
Horario:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Todos los fines de semana
- Turno de 9 horas
Tipos de compensaciones:
- Opción a contrato fijo
- Prestaciones de ley
- Comisión de venta
- Uniforme gratuito (Cubrebocas obligatorio)
- Propinas
Tipo de puesto: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $8,500.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Indicar CODIGO POSTAL para calcular trayectos y FECHA DE Nacimiento
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Restaurante / Anfitrion o Anfitriona (Tláhuac)
🏢 Rebanada México
📍 Tláhuac