31 jul
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Grupo Is
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Miguel Hidalgo
31 jul
Grupo Is
Miguel Hidalgo
**Habilidades Clave**:
- **Dominio de Técnicas Culinarias**: Experto en técnicas de preparación de mariscos, incluyendo fileteado, cocción a la parrilla, al horno, y a la plancha, así como en la elaboración de salsas y marinadas que realzan los sabores del mar.
- **Conocimiento de Productos del Mar**: Amplio conocimiento sobre diferentes tipos de mariscos, desde pescados y mariscos exóticos hasta productos locales frescos. Capacidad para seleccionar y manejar ingredientes con el más alto estándar de calidad.
- **Creatividad y Presentación**: Habilidad para diseñar menús innovadores y atractivos, presentando los platos de manera visualmente impresionante y manteniendo la autenticidad de los sabores marinos.
- **Higiene y Seguridad Alimentaria**:
Estricto cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, asegurando un ambiente de cocina limpio y seguro, y un manejo adecuado de los ingredientes.
- **Trabajo en Equipo**: Experiência en el trabajo colaborativo dentro de un equipo de cocina, comunicándome eficazmente con otros chefs y personal para garantizar un servicio fluido y optimizado.
- **Adaptabilidad**: Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido, adaptándome rápidamente a cambios en el menú y a demandas del servicio.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $8,000.00 - $13,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero para Restaurante de Mariscos (Miguel Hidalgo)
🏢 Grupo Is
📍 Miguel Hidalgo