**Descripción**:
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, cualificado, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! Estamos buscando** un/a Ayudante de pastelería **en **Grand Palladium.**
**FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO**
- Aplicar las normas de higiene (distintivo h).
- Apoyar a la realización de la producción asignada por el pastelero.
- Apoyar en la producción de pastas, cremas, masas y batidos para sus diferentes usos en postres o pasteles.
- Apoyar en la producción de postres para el comedor de empleados, centros de consumo y/o buffets.
- Apoyar o realizar la producción de MSP para pastelería.
- Producir los pedidos de los centros de consumo en tiempo y forma requerida.
- Realizar el etiquetado de productos.
- Realizar el lavado de las cámaras de conservación y/o congelación.
- Realizar el montaje de postres,



pasteles y/o pan dulce o salado en los buffets y centros de consumo.
**A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos**:
- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Beneficios superiores a la ley.
- Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras.
**Requisitos**:
**Estudios**:
- Secundaria o bachillerato general.
- Técnico en alimentos y bebidas.
- Curso de repostería o panadería.
**Experiência y conocimientos técnicos**:
- 6 meses a 1 año como pastelero en empresas particulares o sector hotelero.
- Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos, técnicas de elaboración de pan dulce y salado.
- Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW) certificaciones oficiales (Distintivo H, cristal).

📌 Ayudante de Pastelería (Playa del Carmen)
🏢 Grand Palladium Riviera Maya Resort
📍 Playa del Carmen