Forma parte de nuestra familia en grupo **ANDERSON'S;** somos una compañía 100% Mexicana con más de 60 años en el ramo restaurantero y en constante crecimiento, dedicados a crear experiências inolvidables para nuestros invitados.
Actualmente en la Unidad de negocio de **PORFIRIO'S GDL** tenemos disponible la siguiente vacante en el departamento de **COCINA**:
**COCINERO B (Repostería)**
**Requisitos**:
- Edad: de 25 a 45 años
- Escolaridad:
- Sexo: Indistinto
- Disponibilidad.
- Preferentemente vivir cerca de la zona.
- Experiência en el perfil.
**HORARIO**:
Lunes a Domingo.
Descanso: Rotativo (Un día por semana)
**HABILIDADES**:
- Trabajo en equipo
- Trabajo bajo presión
- Proactivo/a
- Organizado/a
- Responsable
- Actitud de mejora continua
- Gestión por resultados
- Creatividad
- Habilidades Manuales
**OFRECEMOS**:
- Sueldo Bruto $8,724.30 de forma mensual.
- Esquema de propinas semanales.
- Prestaciones de Ley (Vacaciones, prima de vacaciones, aguinaldo).
- Seguridad Social (IMSS).
- Estabilidad Laboral.
- Uniformes Gratuitos.
- Servicio de comedor.
- Transporte Gratuito (Turno de cierre).
- Protegido de Vida (Sindicato).
- Descuentos con compañías educativas, recreativas y de salud (Sindicato).
- Clases de Inglés (Sindicato).
**ACTIVIDADES**:
- Verificar el montaje en la línea de Pastelería para estar listos para el servicio.




- Supervisar que todos los emplatados y producción estén correctamente vitafilados y fechados de acuerdo con los lineamientos de PEPS.
- Preparar lo establecido en el inventario de producción.
- Verificar cada dos horas la temperatura en el Toma de Temperaturas de cremas, mini postres y congeladores para asegurar la calidad de estos.
- Verificar temperaturas de equipos de refrigeración, congelación y horno, tomando las medidas preventivas correspondientes.
- Elaborar el retén sanitario.
- Verificar las condiciones de los postres del día anterior y realizar el inventario del área.
- Verificar la orden de producción según el inventario para el día.
- Solicitar los insumos necesarios para la preparación de los postres.
- Entregar estación de trabajo con producción completa y etiquetados.
- Asistir al briefing de cocina.
**Lic. Mónica Estrada**
**Fecha de contratación: Inmediata**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $8,700.00 - $11,500.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 25/11/2024
Fecha de inicio prevista: 26/11/2024

📌 Cocinero B, Reposteria (Guadalajara)
🏢 RESTAURANTE PORFIRIO'S GUADALAJARA
📍 Guadalajara