**Descripción del puesto**
Como Auxiliar de Cocina en Nosh Up serás el corazón operativo de nuestra cocina: ejecutarás las tareas diarias bajo la supervisión del Encargado de Cocina para garantizar que todo salga a tiempo, con la calidad y el estilo que nos caracteriza.
**Funciones y responsabilidades**
- **Preparación de ingredientes**: lavar, cortar, medir y disponer insumos según fichas y órdenes de producción.
- **Apoyo en mise‑en‑place**: mantener mesas de trabajo abastecidas y ordenadas para flujo productivo de servicios.
- **Montaje y emplatado**: ayudar a presentar snacks, boneless y acompañamientos cumpliendo nuestros estándares visuales.
- **Limpieza y orden**: higienizar áreas de trabajo, utensilios y equipos durante y al final del servicio, asegurando un entorno seguro.
- **Control de despensa**: revisar existencias básicas, rotar productos (FIFO) y reportar faltantes al Encargado de Cocina.
- **Asistencia en cocción y freído**: apoyar con freidoras, plancha y tareas sencillas de cocción siguiendo tiempos y temperaturas indicadas.
- **Colaboración en equipo**: comunicarse activamente con compañeros y el Encargado de Cocina para resolver incidencias y optimizar procesos.




**Requisitos**
- Edad preferente: 18-28 años (perfil dinámico y con ganas de aprender).
- Experiência mínima de 6 meses en cocina de restaurantes, cafeterías o proyectos de snack.
- Conocimiento básico de normas de higiene y manejo seguro de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión en horarios de alto flujo.
- Actitud proactiva, responsabilidady disposición para seguir instrucciones.
- Disponibilidad para laborar de martes a domingo, de 1:00 pm a 10:00 pm (se puede evaluar medios tiempos).
**Qué ofrecemos**
- Sueldo semanal competitivo.
- Ambiente de trabajo joven, vibrante y colaborativo.
- Posibilidades de crecimiento y aprendizaje continuo dentro de Nosh Up.
- Capacitación práctica en técnicas de cocina, presentación de platillos y control de calidad.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $7,000.00 - $8,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 15/05/2025
Fecha de inicio prevista: 12/05/2025

📌 Auxiliar de Cocina - Boneless & Snack (Valle de Las Cumbres, Primer Sector)
🏢 NOSH UP
📍 Valle de Las Cumbres, Primer Sector