En buró laboral somo una empresa dedicada al reclutamiento y selección de personal para empresas privadas del sector, comprometidos con una atención orientada, confiable y seguro para los buscadores de empleos. Estamos en la búsqueda de personal competente para el puesto de **SOUS CHEF**para hotel en san Cristóbal de las casas.
**Objetivo del puesto**:Ser el segundo al mando, cubrir las ausencias del chef ejecutivo, ya sea por vacaciones, incapacidad o descansos
**Requisitos del puesto**:
- Escolaridad licenciatura terminada, Gastronomía, Alimentos, de acuerdo al puesto.
- Experiência mínima de tres años en banquetes
- Disponibilidad de horarios para rotar turnos, operaciones de hotelería.
- Conocimiento en cocina fría, caliente repostería
**Actividades del puesto**:




- Manejo de inventarios
- Elaboración de requisiciones
- Elaboración de receta
- Costeo, manejo de personal
- Elaboración de requisiciones
- Manejo de inventarios
- Elaboración de recetas
- Costeo de recetas
- Elaboración de horario
- Limpieza profunda
- Organización de brigadas de producción.
**Ofrecemos**
- Sueldo base bruto $12,000 mensuales
- Bono de $2,000 mensuales
- Prestaciones de ley: Imss, Infonavit, Vacaciones, Aguinaldo, PTU, Primas.
Zona de trabajo: Hotel de San cristobal de las casas, **UNICAMENTE INTERESADOS RADICADO EN LA ZONA

📌 Chef Segundo (San Cristóbal de Las Casas)
🏢 Buro Laboral ConVIcSION Empresarial
📍 San Cristóbal de Las Casas