Practicante de Auxiliar Administrativo de Operaciones y Mejora de Procesos Descripción del puesto
Buscamos un/a Practicante de Auxiliar Administrativo de Operaciones con enfoque analítico, proactivo y orientado a la mejora continua, que contribuya a fortalecer la eficiencia operativa y administrativa en MG Banquetes.
El objetivo de la posición es apoyar las actividades administrativas y operativas, participando activamente en la organización, documentación, análisis y optimización de procesos relacionados con la planeación, ejecución y cierre de eventos, así como en la adopción de herramientas digitales que permitan hacer más eficientes las tareas diarias.
1. Apoyo administrativo y documentación de procesos Analizar los procesos actuales de las diferentes áreas de la empresa (operaciones, cocina, logística, ventas, administración, etc.).
Levantar información mediante entrevistas, observación y revisión documental.
Identificar áreas de oportunidad, duplicidades, cuellos de botella y riesgos operativos.
Apoyar en la estandarización básica de formatos y documentos para facilitar su uso y comprensión.
2. Optimización y automatización de la información Capturar, analizar y dar seguimiento a la información de eventos en bases de datos, sistemas internos o herramientas digitales.
Apoyar en la implementación de herramientas tecnológicas (hojas de cálculo avanzadas, plataformas digitales, automatizaciones básicas o soluciones con inteligencia artificial) para reducir tareas manuales y errores operativos.
Generar reportes operativos que faciliten el análisis de resultados,



incidencias y oportunidades de mejora.
3. Control y seguimiento operativo Brindar apoyo administrativo en la coordinación entre las áreas de operaciones, cocina, logística, ventas y proveedores.
Apoyar en el control de agendas, calendarios y seguimiento de actividades operativas.
Facilitar el flujo de información entre áreas bajo supervisión.
Estudiante activo de carreras administrativas, ingeniería, gestión empresarial, contabilidad, logística, turismo, hotelería o afín.
Conocimientos y habilidades Conocimientos básicos de administración y organización de información.
Manejo básico a intermedio de paquetería Office (especialmente Excel).
Interés en el uso de tecnología, herramientas digitales y automatización de procesos.
Capacidad de aprendizaje, organización y atención al detalle.
Buena comunicación y disposición para el trabajo en equipo.
Competencias a desarrollar durante la práctica Organización y control administrativo
Análisis de procesos operativos
Uso de herramientas digitales e inteligencia artificial en tareas administrativas
Comunicación interdepartamental
Pensamiento estructurado y mejora continua
Condiciones de la práctica Horario flexible acorde a requerimientos académicos.
Modalidad presencial.
Apoyo mensual de $1,500 + bono si se alcanzan los objetivos mensuales.
Acompañamiento y supervisión constante.
Ambiente de aprendizaje, colaboración y crecimiento cualificado.
Posibilidad de desarrollo o continuidad según desempeño y necesidades de la empresa.

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📌 Becario/Practicas profesionales de Auxiliar Administrativo de Operaciones (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 MG Banquetes
📍 Heroica Puebla de Zaragoza