**Objetivo del puesto**
Incrementar la rentabilidad del negocio a través de conseguir proveedores con mejores costos y condiciones de crédito sin demeritar la calidad de las materias primas e insumos ni las condiciones de entrega, y estableciendo estrategias de logística.
**Actividades a desempeñar**
- Mantener una búsqueda continua de proveedores y mejores acuerdos (créditos, catálogo, plazos de entrega, etc.).
- Negociación con proveedores
- Elaboración de reportes propios del área y solución de problemas.
- Administración y control de los costos y disminución de mermas.
- Optimizar las compras y los procedimientos del área.
- Definición de stock mínimo y máximo por unidad y por producto para determinar pedidos sugeridos.
- Realizar pedidos y asegurar el acuse de recibo por parte de los proveedores según lo solicitado.
- Seguimiento preciso y eficaz de los pedidos.




- Cotizar requerimientos de materias primas, materiales y equipos para eventos de Catering.
**Competencias**
- Capacidad analítica
- Comunicación veraz y oportuna
- Capacidad de ejecutar multitareas eficazmente
- Atención a los detalles
**Conocimientos indispensables**
Políticas de higiene y calidad en el manejo de alimentos, especialmente en la recepción de los mismos.
Manejo de Microsoft Office, especialmente Excel.
Facturación
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Experiência:
- Compras: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 04/02/2025

📌 Encargado de Compras (Santiago de Querétaro)
🏢 El listón de María
📍 Santiago de Querétaro