**Cocinero A- Roma Norte**
Estamos en busca de tu talento y experiência para nuestra vacante de "COCINERO A" ¡No dejes pasar esta ocasión para integrarte a un gran equipo de trabajo! Interesados postularse por este medio, anexando el archivo PDF O Word de su CV actualizado
**Requisitos**:
- Bachillerato concluido y/o especialidad como cocinero (carrera técnica en alimentos o recién egresados o carrera trunca en gastronomía).
- Disponibilidad de horario y para rolar turnos
- Experiência: Mínimo 3 años en cocina profesional (restaurantes, hoteles, comedores).
- Gusto por la atención al cliente
- Elaborar los platillos del menú
- Control de mermas
- Manejo de utensilios y equipos de cocina
- Presentación adecuada
- Conocimiento en pescados y mariscos (deseable más no indispensable)
**Conocimiento(s)**:
- Experiência en cocina caliente, fría o de producción.
- Puntualidad y actitud de servicio.
- Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Conocimiento y dominio de técnicas de cocina, cortes, cocción y presentación.
**Responsabilidades del puesto**:
- Elaboración de platillos en tiempo y forma.
- Mantener el orden y limpieza en cocina; antes, durante, después de cada servicio y al término de la jornada de trabajo.
- Colaborar en la elaboración de menús y propuestas gastronómicas




- Reparar y cocinar los platillos del menú según recetas y procedimientos establecidos.
- Verificar la frescura y calidad de los ingredientes antes de su preparación.
- Mantener la limpieza y el orden en su estación de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinar con el equipo de cocina para garantizar tiempos adecuados de entrega.
- Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos cuando sea necesario.
- Supervisar el uso adecuado de equipos y utensilios de cocina.
- Supervisar y controlar insumos, evitando mermas.
- Verificar la calidad, presentación y temperatura de los alimentos.
- Coordinarse con el equipo para asegurar un servicio fluido y puntual.
- Medir y administrar adecuadamente los ingredientes y las porciones de los alimentos.
- Llevar acabo la capacitación de nuevos chefs y cocineros recién contratados, supervisando y dirigiendo los detalles de cada platillo.
Horario:
- Turnos **rolados**:
- **1 día de descanso** a la semana
- **Turno AM**: 9:00 a.m. - 4:00 p.m.
- **Turno PM**: 2:00 p.m. - 10:00 p.m.
- **1 hora de comida**
¡Te estamos esperando!
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $10,000.00 - $12,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A (Centro Urbano Benito Juárez)
🏢 RCU SISTEMAS S.A DE
📍 Centro Urbano Benito Juárez