Funciones Responsabilidades
1.Elaboración de coctelería
2.Elaboración de
Garnituras para operación
Requisiciones de Insumos para operación
Inventarios
Bitácora de actividades realizadas durante el turno
Café para operación
Así como todas aquellas que sean inherentes a su cargo.
Responsabilidades
1.Brindar servicio a meseros durante operación
2.Surtido de insumos en refrigeradores
3.Realización de limpieza en área de trabajo
4.Lavado de cristalería para el servicio
5.Control de temperaturas de refrigeradores durante operación
6.Lavado y llenado de termos durante operación
7.Etiquetado de productos perecederos
8.Todas aquellas que aun cuando no se mencionen corresponden a su cargo
HORARIOS
8001600
15302330
2000300
2100400
Todos los turnos se rotan por semana
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📌 Barman rotación de turnos (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 WINPOT CASINO
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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