Grupo Posadas busca un Chef de Cuisine con experiencia en mando intermedio para coordinar cocinas y banquetes en hoteles del grupo. Liderarás equipos, garantizarás la consistencia y la calidad gastronómica, y asegurarás la eficiencia operativa en cocina.
La posición exige 3–5 años en roles de mando, licenciatura en Gastronomía y dominio de técnicas modernas. Se valoran habilidades en sous‑vide, stoack de estaciones y estilo de presentación de platos.
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📌 Sous Chef - Banquetes y Cocina de Alto Nivel (La Paz)
🏢 Grupo Posadas
📍 La Paz
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