Dirigir, coordinar y supervisar la operación integral del restaurante, asegurando un servicio excepcional, alimentos de alta calidad, control de costos, crecimiento en ventas y un excelente ambiente de trabajo, representando los valores de La Cocina de Vanessa.
**Escolaridad**
- Licenciatura en Administración, Gastronomía, Hotelería o carrera afín (preferente).
- También puede ser una persona con amplia experiência comprobable en restaurantes.
**Experiência**
- Mínimo 3 años administrando restaurantes.
- Manejo de personal de cocina y servicio.
- Administración de inventarios y compras.
- Control de costos de alimentos y bebidas.
- Atención y solución de quejas de clientes.
- Manejo de indicadores y ventas.
**Conocimientos**
- Costeo de recetas.
- Higiene y manejo de alimentos.
- Administración de restaurantes.




- Servicio al cliente.
- Compras y negociación con proveedores.
- Control de inventarios.
- Manejo de efectivo y cortes de caja.
- Microsoft Office o sistemas de punto de venta.
**Competencias**
- Liderazgo.
- Honestidad e integridad.
- Organización.
- Proactividad.
- Excelente actitud de servicio.
- Comunicación efectiva.
- Capacidad para resolver problemas.
- Trabajo bajo presión.
- Enfoque en resultados.
- Desarrollo de equipos de trabajo.
Sueldo: $14,000.00 - $20,000.00 al mes
Incentivos:
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Restaurante (Campestre Murua)
🏢 La Cocina de Vanessa
📍 Campestre Murua