Importante grupo gastronómico se encuentra en la búsqueda de un(a) Gerente Regional para Supervisar, coordinar y auditar de manera directa unidades de negocio en zona Centro del Pais. Este puesto reporta directamente a socio de la marca y requiere un perfil con alta madurez, rigor administrativo y excelentes capacidades de supervisión y comunicación. Funciones principales Administración integral: Coordinar y supervisar la operación diaria de multi-unidades de negocio distribuidas geográficamente en zona centro Liderazgo operativo: Supervisar de manera directa al personal local, incluyendo Chefs encargados de unidades y Gerentes de sucursal. Control financiero estricto: Auditar y controlar de cerca los indicadores comerciles y de rentabilidad: costo de insumos importados, control de mermas, inventarios y puntos de equilibrio. Gestión de calidad: Asegurar los estándares de servicio premium, control de procesos y la óptima experiencia del cliente. Reporte ejecutivo: Trabajar mano a mano con el dueño del negocio, proveyendo información financiera clara y estratégica para la toma de decisiones. Perfil requerido (Requisitos indispensables) Experiencia: 5 años de experiencia en posiciones como Gerente de Operaciones, Director de operaciones multi unidades gastronómico, Casual o Franquicias. - No sector hotelero (por lo menos 8 restaurantes) Trayectoria:



Alta estabilidad laboral demostrable en tus empleos anteriores (buscamos perfiles que construyan relaciones a largo plazo). Enfoque estratégico: Experiencia indispensable trabajando y reportando de forma directa a dueños o socios de negocio. Competencias técnicas: Dominio avanzado de KPIs financieros, costeo de recetas/menús, auditorías operativas directas, Nivel de Excel Medio-Avanzado , Experiencia en Uso de ERP y POS Herramienta de trabajo: Contar con automóvil propio y disponibilidad para trasladarse Condiciones laborales y beneficios Sueldo mensual: $40,000 MXN - $50,000 netos (libres) con prestaciones de ley. Apoyo logístico: Esquema puntual de viáticos y reembolso de gasolina cubierto por la empresa para los traslados operativos. Horario: Jornada laboral orientada a resultados dentro del horario comercial (operación de 9:00 AM a 9:00 PM), trabajando 8 horas diarias con un día de descanso rotativo entre semana o fin de semana. ¿Cumples con el perfil que buscamos? Postúlate por este medio adjuntando tu CV actualizado con fotografía y asegúrate de responder las preguntas de filtro para continuar en el proceso de selección.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura

AÑOS DE EXPERIENCIA:
5 años

JORNADA LABORAL:
Jornada completa

📌 Gerente Regional de Restaurantes MultiUnidades. (Benito Juárez)
🏢 SmartHire HR Consulting
📍 Benito Juárez