Nuestra misión en Puratos es crear soluciones alimentarias innovadoras para la salud y el bienestar de las personas en todo el mundo. Como líder mundial en ingredientes de panadería, pastelería y chocolate, ayudamos a nuestros clientes a tener éxito con su negocio, convirtiendo tecnologías y experiencias de culturas alimentarias en nuevas oportunidades.

Especialista de Aplicación

Ubicación: Santa Fe, CDMX

Tu misión

Ofrecer asesoría técnica garantizando calidad e innovación a nuestros clientes sobre la manipulación y técnicas de nuestros productos para que sean el proveedor de Bimbo a nivel global.

Lo que harás

- Dar soporte teórico-práctico al cliente para el uso y manejo de las tecnologías y productos del portafolio
- Preparar, hornear y presentar diversas aplicaciones de panadería y pastelería
- Dominar el portafolio de productos Puratos para identificar negocios potenciales con Bimbo
- Contribuir al desarrollo de nuevos productos
- Realizar escalamientos en las plantas industriales del cliente
- Correr pruebas de validación en laboratorio
- Documentar pruebas de laboratorio, escalamientos y pruebas con clientes
- Realizar entrenamientos y presentaciones internas y externas
- Administrar y seguimiento de proyectos con el cliente,



sus pares internos y equipo comercial
- Generar documentación técnica.

Lo que esperamos de ti

- Ingeniería en alimentos, química en alimentos o carrera afín
- Experiencia mínima de 3 años en desarrollo de productos
- Experiencia en panificación, procesos de innovación, investigación y desarrollo
- Experiencia en el sector alimenticio de giro alimenticio
- Conocimiento en equipos de laboratorio
- Conocimiento en regulación de alimentos
- Nivel de inglés avanzado
- Disponibilidad para viajar nacional e internacional
- Licencia de conducir vigente
- Zona de trabajo Santa Fe

Lo que puede esperar de Puratos

Te unirás a una empresa familiar estable y de ágil crecimiento que se ha convertido en líder del mercado internacional con una cultura corporativa en la que la innovación y el espíritu empresarial son prioridades. Tendrás gran libertad en tu trabajo, con mucho espacio para la iniciativa.

- Responsabilidades y posibilidad de responsabilizarte de tu trabajo
- Formación y oportunidades profesionales para desarrollar tu carrera
- Paquete salarial competitivo con sueldo base y prestaciones superiores a la ley

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📌 Application Specialist - Bimbo Global (Ciudad Valles)
🏢 Puratos
📍 Ciudad Valles