En Baking Alchemy desarrollamos soluciones innovadoras para la panadería y repostería profesional. Nuestro producto estrella es un aceite antiadherente de alto desempeño que facilita el engrasado y desmolde, ayudando a nuestros clientes a trabajar de forma más eficiente y consistente.

Formamos parte de Interlub Group, empresa mexicana con presencia internacional desde 1984, y de The Uncommon Lab, su plataforma de innovación enfocada en transformar conocimiento técnico en productos extraordinarios para el consumidor.

Hoy buscamos a una persona con mentalidad emprendedora que nos ayude a construir la siguiente etapa de crecimiento de Baking Alchemy.

Tu misión

Liderar el crecimiento comercial de Baking Alchemy combinando ejecución directa en ventas con la construcción gradual del equipo comercial.

Durante la primera etapa, tendrás una participación activa en prospección, apertura de clientes, desarrollo de cuentas y cierre de ventas. Conforme crezca el negocio, serás responsable de estructurar procesos, definir prioridades, incorporar talento y liderar al equipo comercial.

Buscamos a alguien que no solo quiera ocupar una posición, sino construir una función comercial desde cero.

- Prospectar y desarrollar nuevos clientes en Food Service, panaderías, pastelerías, chocolaterías, distribuidores y puntos de venta especializados.
- Gestionar directamente cuentas estratégicas y oportunidades de alto potencial.
- Aumentar el número de clientes activos, la recompra, el ticket promedio y el volumen de venta.




- Crear y administrar un pipeline comercial con seguimiento disciplinado.
- Elaborar propuestas, cotizaciones y negociaciones comerciales.
- Coordinar pedidos, entregas y cobranza con las áreas operativas.
- Diseñar procesos comerciales, indicadores, rutinas de seguimiento y herramientas de gestión.
- Definir la estructura futura del equipo comercial.
- Reclutar, desarrollar y liderar nuevos integrantes conforme avance el negocio.
- Identificar nuevos canales, territorios y oportunidades de crecimiento.
- Recabar información de mercado y transformarla en acciones comerciales.

- Licenciatura en Administración, Negocios, Marketing, Comercio, Gastronomía o áreas relacionadas.
- Entre 4 y 7 años de experiencia en ventas B2B, retail, desarrollo de negocios o gestión comercial.
- Experiencia deseable en alimentos, ingredientes, Food Service, productos de consumo o canales especializados.
- Historial comprobable en apertura de clientes y crecimiento de cuentas.
- Experiencia coordinando personas, proyectos comerciales o pequeños equipos.
- Manejo de CRM, Excel, redes sociales, WhatsApp Business y herramientas digitales.
- Inglés intermedio deseable.

Competencias clave

- Mentalidad emprendedora y capacidad para construir.




- Orientación a resultados y alto sentido de responsabilidad.
- Liderazgo cercano y capacidad para desarrollar personas.
- Disciplina comercial y seguimiento constante.
- Comunicación persuasiva y facilidad para generar relaciones.
- Autonomía, iniciativa y capacidad de adaptación.
- Visión estratégica sin perder capacidad de ejecución.
- Creatividad para abrir nuevos mercados y canales de venta.

¿Cómo se verá el éxito en esta posición?

- Crecimiento sostenido de ventas y clientes activos.
- Desarrollo de cuentas estratégicas.
- Mayor frecuencia de compra y ticket promedio.
- Pipeline comercial transparente y predecible.
- Procesos comerciales definidos y ejecutados.
- Expansión de Baking Alchemy en nuevos canales y territorios.
- Sueldo base competitivo más esquema variable por resultados.
- Autonomía y responsabilidad desde el inicio.
- Participación directa en la construcción de la estrategia comercial.
- Capacitación continua en producto, ventas y desarrollo de mercado.
- Ambiente dinámico, colaborativo y flexible.
- Oportunidad de construir y liderar tu propio equipo.
- Crecimiento profesional dentro de Baking Alchemy, The Uncommon Lab e Interlub Group.
- Formar parte de una marca mexicana con ambición de expansión nacional e internacional.

Buscamos a una persona que disfrute vender, abrir mercado, liderar y construir. Alguien capaz de operar hoy y formar el equipo que impulsará el crecimiento de mañana.

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📌 Sales Leader (Centro)
🏢 Baking Alchemy
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