Estamos contratando un Jefe de Cocina

Objetivo del puesto

Preparar alimentos de acuerdo con los estándares de calidad, sabor, presentación e higiene establecidos por la cadena de restaurantes, asegurando una experiencia positiva para el cliente y apoyando el correcto funcionamiento de la operación en cocina.

Responsabilidades principales

· Preparar platillos conforme a recetas, gramajes y estándares establecidos.

· Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manejo adecuado de alimentos.

· Apoyar en la preparación previa (mise en place) para el servicio.

· Mantener orden, limpieza y correcta organización del área de trabajo.

· Controlar el uso adecuado de insumos y evitar mermas.

· Apoyar en el montaje y presentación de los platillos.

· Reportar cualquier anomalía en equipos, insumos o calidad de productos.

· Colaborar activamente con el equipo de cocina para cumplir tiempos de servicio.

Requisitos

· Escolaridad mínima: Bachiller o Técnico en carrera de Gastronomía.





· Experiencia mínima de 2 años como Jefe de cocina en restaurantes.

· Conocimiento básico de técnicas de cocina y manejo higiénico de alimentos.

· Disponibilidad para trabajar en horario vespertino.

· Actitud de servicio, responsabilidad y trabajo en equipo.

Competencias clave

· Trabajo bajo presión

· Organización y limpieza

· Atención al detalle

· Disciplina y apego a procesos

· Trabajo en equipo

· Compromiso y puntualidad

Ofrecemos

· Sueldo mensual libre entre $13,000 y $14,000 (según experiencia).

· Prestaciones de ley desde el primer día.

· Desayuno 100% cubierto por el patrono.

· Estabilidad laboral.

Oportunidad de crecimiento dentro de la cadena de restaurante

Sueldo: $13,000.00 - $14,000.00 al mes

Incentivos:

- Descuento de empleados
- Vales de restaurante

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 jefe de cocina (México)
🏢 Anabel Torres
📍 México