¡Únete a nuestro equipo gastronómico como Sous Chef!

Buscamos un talento apasionado por la alta cocina para coordinar la operación de nuestros restaurantes de concepto Gourmet, Desayunos y Cortes de Carne. Si tienes liderazgo, ojo para el detalle y buscas crecimiento, ¡esta vacante es para ti! ¿Qué te ofrecemos?

- Sueldo base bruto mensual de $16,500
- Propinas decenales (Cada 10 días)
- Vales de despensa mensuales
- Prestaciones de ley desde el primer día
- Servicio de comedor sin costo
- Descuentos y beneficios de la marca
- Pago quincenal puntual vía nómina Santander

Tus principales retos

- Asegurar la calidad, presentación y tiempos de servicio en cada platillo según las recetas estándar.
- Implementar procesos estrictos desde la recepción del insumo hasta el emplatado final.
- Coordinar, motivar y capacitar al personal de las distintas estaciones (cocineros, parrilla, sartenes, pizzas).
- Optimizar el Food Cost, controlar porciones y reducir mermas.




- Garantizar la limpieza profunda y el cuidado preventivo de los equipos de cocina.

¿Qué necesitas para postularte?

- Estudios: Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín.
- Experiencia: Comprobable en el giro restaurantero (restaurantes preferentemente).
- Habilidades: Excelente actitud de servicio, liderazgo y manejo de estrés.
- Disponibilidad Para rolar turnos.

Horario

- Jornada: Lunes a domingo con 1 descanso entre semana.
- Turnos rotativos: 07:00 am a 03:00 pm y 03:00 pm a 11:00 pm.

¡Postúlate por este medio enviando tu CV actualizado! Te ubicamos en la sucursal más cercana a tu domicilio.

Sueldo: $16,500.00 al mes

Incentivos:

- Descuento de empleados
- Opción a contrato indefinido

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subjefe de Cocina (México)
🏢 COMIDA
📍 México