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**Objetivo del Puesto**:
Llevar a cabo la producción de los productos con calidad total. Administración de recursos. Cumplir con los tiempos de producción de una Sucursal de acuerdo a los estándares de la marca.
**Perfil del Puesto**:
- Edad: 20-40 años
- Estado civil: INDISTINTO
- Género: INDISTINTO
- Educación (Nível escolar): Preparatoria terminada o trunca. **Experiência mínima**:(en puesto afín) Mínima de 1 año, restaurante, hotelería eventos comedores industriales.
**Conocimientos y Habilidades**:
- Manejo higiénico de alimentos.
- NMX-f-605-NORMEX-2018.
- Manejo de rotación PEPS.
- Manejo de instrumentos de cocina.
- Gestionar trabajo bajo presión.
- Proactivo.
- Dominio de conocimientos de carnes.
- Manejo de sistemas de comandas electrónicas.
**Funciones**:
- Garantizar el cumplimiento de todo lo descrito en manuales de la marca para cargos de su área.




- Control del flujo de entradas y salidas de insumos de sub
- almacenes.
- Gestión y control de mermas.
- Garantizar la higiene y el buen funcionamiento de los instrumentos en todas las áreas.
- Gestión de mantenimiento preventivo y correctivo de instalaciones y equipos de cocina.
- Aseguramiento de calidad de alimentos y bebidas que se venden a los clientes; por ejemplo, caducidad, etc.
**Horario**:
Lunes a Domingo **(descanso entre semana)**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,205.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato fijo
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Parrillero (Metepec)
🏢 OPERADORA MERUVE
📍 Metepec