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DESCRIPCIóN

Aramark Comedores Industriales –

Vacante: Chef de Unidad

Ubicación: Coatepec, Veracruz

Horario: de 07:00 a 15:00 hrs. Descanso: DOMINGO

Sueldo: $12,720 mensuales brutos

Edad : 25 a 45 años

Sexo: Indistinto

Escolaridad mínima: Licenciatura

Experiencia: 3 años en puesto similar en cocina

Descripción del puesto:

Aramark empresa líder en Comedores Industriales busca Chef de Unidad comprometido y con experiencia para liderar la operación de comedor industrial.

Como Chef serás responsable de planificar, supervisar y ejecutar menús de alta calidad, garantizando el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como la eficiencia en el manejo de insumos y control de costos.

Responsabilidades principal:

Planificación, preparación y supervisión de menús de cocina industrial.

Garantizar estándares de calidad, seguridad e higiene en alimentos.

Liderar y supervisar al equipo de cocina,



fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.

Control de inventario, reducción de mermas y manejo eficiente de insumos.

Coordinación con áreas administrativas y operativas para asegurar la correcta operación del comedor.

Requisitos:

Experiencia comprobable en cocina

Habilidades de liderazgo, gestión de equipos.

Conocimientos en control de costos, insumos y optimización de recursos.

Capacidad de organización, planificación y toma de decisiones.

Beneficios:

Sueldo competitivo.

Todas las prestaciones de ley.

Vales de despensa.

Bono de transporte.

Uniformes gratuitos.

Capacitación pagada.

Estabilidad laboral.

REQUISITOS

LIC. EN GASTRONOMIA

3 AÑOS DE EXPERIENCIA EN COMEDORES INDUSTRIALES DE PREFERENCIA

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📌 CHEF DE UNIDAD (Xalapa-Enríquez)
🏢 Aramark Mexico
📍 Xalapa-Enríquez