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Lidera la operación de nuestro restaurante y sé pieza fundamental en la experiencia del cliente. Buscamos a un(a) Gerente apasionado(a) por el servicio, los resultados y el liderazgo de equipos. ¡Postúlate y crece con nosotros!
Responsabilidades
- Supervisar ingresos y control de producto
- Administración de activos financieros (efectivo, ingresos y egresos)
- Realizar cortes diarios y control de cuentas
- Dar seguimiento a estrategias de venta y cumplimiento de metas
- Impulsar ventas (combos, bebidas y promociones)
- Control de costos, mermas e inventarios
- Capacitación y onboarding de nuevos colaboradores
- Gestión de plantilla, desarrollo de talento y resolución de conflictos
Requisitos
- Preparatoria concluida (indispensable) o licenciatura trunca afín
- Experiencia mínima de 3 años como Gerente de Restaurante o Jefe de piso
- Manejo intermedio de software de restaurante y paquetería Office
- Conocimiento en NOM-251 y Distintivo H
- Disponibilidad de horario y para turnos rolados
- No haber laborado en casinos ni bares
Horario
- Zona: Claveria, Azcapotzalco.
- 6 días de trabajo por 1 de descanso (descanso entre lunes y miércoles)
- Turnos rolados: apertura y cierre