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Zunzún es un restaurante y espacio cultural en una casa porfiriana en la Roma Norte.
Nuestra barra no es de cocteles libres ni show. Es de ritual, limpieza y presencia.
Servimos un trago editorial diario, mojito fijo, cerveza, jugos y mezcal.

Buscamos a una persona puntual, ordenada y con alta atención al detalle, que pueda sostener la barra con precisión y estética todos los días.
Ideal para alguien que valore los espacios cuidados y quiera aprender dentro de un proyecto distinto.
**Responsabilidades**:
Servir bebidas predefinidas: mojito, cerveza, mezcal, jugos, limonadas y trago del día

Montar diariamente la barra con intención estética (botella, copa, cartel y elemento curado)

Preparar mise en place: hielera, cristalería, garnituras mínimas

Imprimir y colocar cartel del trago diario

Mantener barra limpia, ordenada y visualmente cuidada

Cierre completo de barra cada noche

Llevar inventario básico y pedidos semanales

Mantener el servicio mientras haya clientes
Requisitos:
Experiência mínima en barra (aunque sea **básica**)
**(También se considerarán personas en formación con muy buena actitud y disposición a aprender)**

Puntualidad, limpieza, responsabilidad

Alta atención al detalle y gusto por la estética

Capacidad de trabajar con orden, ritmo y sin supervisión constante





Disponibilidad de tiempo completo (no rotativo)
Horario fijo:
Domingo: 1:00 pm - 8:00 pm

Lunes a miércoles: 1:15 pm - 10:15 pm

Jueves: 1:15 pm - 10:30 pm

Viernes: 1:15 pm - 11:00 pm (una vez al mes hasta 2:00 am)
Descanso: sábado
Comida incluida todos los días
Sueldo:
$10,000 mensuales netos

participación proporcional en propinas
Ubicación:
Roma Norte, CDMX
Cómo postularte:
Responde las preguntas filtro

**CONTRATACIÓN E INICIO INMEDIATO**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $10,000.00 al mes

Ventajas:

- Descuento de empleados
- Servicio de comedor

Pago complementario:

- Propinas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes disponibilidad de domingo a viernes en el horario publicado (incluyendo viernes hasta las 11 pm y una vez al mes hasta las 2 am)?
- ¿Has trabajado anteriormente en una barra donde el orden, la limpieza y el montaje diario eran tan importantes como el servicio?
- ¿Qué significa para ti “atención al detalle” en el contexto de una barra?

(respuesta abierta)
- ¿Te interesa formar parte de un restaurante distinto, con un enfoque cultural, estético y no tradicional?

(respuesta abierta)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Encargado/a de Barra Fija - Restaurante Cultural en La Roma (Roma Norte)
🏢 Radio PolimitaDe Cv
📍 Roma Norte