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Forma parte de la **Familia Quartz**Solicitamos**:SUBCHEF****Funciones Principales**:- Supervisar y coordinar al personal de cocina durante los diferentes turnos.- Asegurar el cumplimiento de las recetas, estándares de calidad y presentación de los alimentos.- Apoyar en la planeación de menús, propuestas gastronómicas y costos de alimentos.- Controlar el uso adecuado de insumos, mermas e inventarios.- Manejo de Distintivo H.- Colaborar en la gestión de pedidos, recepción y almacenamiento de productos.- Fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y orientado al servicio.**Requisitos**:- Carrera técnica o licenciatura en gastronomía o Afín.- Experiência mínima de 2 a 3 años como Subchef o Jefe de Partida en hoteles.- Conocimientos sólidos en cocina internacional, mexicana y de banquetes.- Manejo de costos,



inventarios y control de porciones.- Habilidad para liderar equipos de trabajo.- Disponibilidad de horario y trabajo bajo presión.- Deseable contar con certificación en manejo higiénico de alimentos.**Ofrecemos.**- Sueldo semanal + propinas- Prestaciones de ley desde el primer día- Comedor subsidiado- Estacionamiento- Descuento para colaboradores- Atención medica- Psicoterapia- Becas escolaresTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $23,****** al mesBeneficios:- Apoyo para estudios- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Estacionamiento de la empresa- Opción a contrato fijo- Servicio de comedor con descuentoEscolaridad:- Licenciatura trunca o en curso (Obligatorio)Experiência:- Servicio de alimentos y bebidas: 2 años (Obligatorio)Idioma:- Inglés (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Sub Chef (Baja California)
🏢 QUARTZ HOTEL
📍 Baja California