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**Actividades a realizar**:

- Hacer pedido de materia prima
- Manejo de personal en operación
- Delegar actividades por turnos en cocina
- Sistema de previas
- Supervisar servicios (barras) de los 3 turnosInventarios y control de la materia prima
- Control de calidad en alimentos y prestaciones de alimentos
- Cumplir las necesidades del cliente
- Cumplir con los requerimientos de la empresa (costos, mermas, rendimientos)
- Resolución de problemas Visitas programadas a los diferentes turnos para supervisión de las materias primas y servicios
- Cumplimientos del menú
- Recibir y verificar la materia prima Propuestas de innovación en menús y presentaciones
- Cumplimiento a procesos de calidad e inocuidad
- Cumplimiento a sistema operativo
- Capacitación de equipo de cocineros a su cargo




- Asegurar la cocina de los turnos establecidos en su unidad de negocio
- Cumplimiento a estándares de calidad, higiene e inocuidad
- Asegurar servicio de línea y servicios especiales
- Innovación en platillos

**Prestaciones**:

- Superiores de la ley.
- Fondo de ahorro, 2 veces al año.
- Alta en el IMSS al 100%

**Requisito**:
3 años como encargado de cocina (+600px)

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $22,000.00 - $28,000.00 al mes

Beneficios:

- Caja de ahorro

Pago complementario:

- Bono mensual

Tipo de jornada:

- Turno de 10 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha límite para postularse: 06/08/2025
Fecha de inicio prevista: 06/08/2025

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📌 Subchef de Comedor Industrial (Santa Catarina)
🏢 Los gallos comedores industriales
📍 Santa Catarina