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Buscamos un Gerente de Comedor Industrial con experiência liderando operaciones de gran volumen, que garantice un servicio de calidad, cumpliendo con los estándares de higiene e inocuidad.Será responsable de la administración integral de la unidad, asegurando la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.

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Horario: Lunes a ViernesZona: San pedro Garza García:Funciones principales*:- Supervisar la operación diaria del comedor, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria (Distintivo H, BPM).
Gestionar al personal operativo y administrativo: cocina, limpieza, almacén y servicio.
Elaborar y controlar presupuestos, costos y gastos de la unidad.
Planificar menús y coordinar compras e inventarios.
Mantener una comunicación efectiva con el cliente y atender requerimientos o incidencias.
Impulsar iniciativas de mejora continua y eficiencia operativa.
Requisitos*:- Licenciatura concluida en Gastronomía,



Administración, Ingeniería en Alimentos o afín (deseable).
Mínimo 3 años de experiência como Gerente o Jefe de comedor industrial (indispensable).
Conocimiento en control de costos, manejo de presupuestos, inventarios y reportes financieros.
Dominio de normas de seguridad alimentaria e higiene (Distintivo H, ISO *, BPM).
Habilidades de liderazgo, comunicación, toma de decisiones y solución de problemas.
Ofrecemos*:- Pago Semanal- Vales de Despensa- Prestaciones de ley 1er día- Protegido de Vida- Confiable de Gastos Médicos Mayores- Bono Anual- Compensación Garantizada- Bono por resultados Anual- IMSS 1er día cotización al 100%- Infonavit FonacotSi estas interesado Manda tu CV con tu postulación al correo o postúlate por este medio

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📌 Gerente De Comedor Indutrial San Pedro Garza García (México)
🏢 Newrest
📍 México