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¿Te apasiona optimizar procesos, garantizar calidad y proponer soluciones innovadoras en la industria de manufactura de alimentos?

¡Esta ocasión es para ti!

Ubicación: Zona Industrial Lerma

Horario: Mixto lunes a viernes

Modalidad: Presencial

Responsabilidades principales:

• Analizar, diseñar, documentar y mejorar los procesos de producción, con enfoque en eficiencia, calidad y seguridad alimentaria.

• Desarrollar e implementar proyectos de mejora continua (Kaizen, Lean Manufacturing, Six Sigma, etc.) que impacten directamente en el costo, tiempo de ciclo y rendimiento operativo.

• Monitorear indicadores clave de desempeño (KPIs) relacionados con productividad, merma, eficiencia de línea, consumo energético y cumplimiento de estándares sanitarios.

• Colaborar estrechamente con las áreas de calidad, mantenimiento y producción para asegurar el cumplimiento normativo (HACCP, BPM, NOMs aplicables).

• Realizar estudios de tiempos y movimientos, balanceo de líneas, layout de planta y simulación de procesos.





• Capacitar al personal operativo en nuevas metodologías, procedimientos e implementaciones tecnológicas.

Perfil requerido:

• Ingeniería en alimentos, química, bioquímica o afín

• Experiencia mínima de 2 a 3 años en procesos dentro de la industria alimenticia o de manufactura de bienes de consumo

• Conocimiento en herramientas de mejora continua y sistemas de gestión de calidad

• Manejo de software de análisis de datos y/o simulación de procesos (Excel avanzado, Minitab, AutoCAD, etc.)

• Habilidad para trabajar en equipos multidisciplinarios y liderar proyectos de mejora

• Conocimientos sólidos en estadística descriptiva e inferencial

Ofrecemos:

• Sueldo y prestaciones de ley

• Vales de despensa y caja de ahorro

• Estabilidad laboral y oportunidades de desarrollo profesional

• Ambiente de trabajo enfocado en innovación y excelencia operativa

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📌 Ingeniero de Procesos de Manufactura (Lerma de Villada)
🏢 FRUITEX DE MEXICO
📍 Lerma de Villada