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Hotel Boutique Kanan & spa ubicado en Tulum en la playas de Quintana Roo, solicita por expansión Capitan de restaurante con las siguientes competenciasObjetivo:Supervisa, organiza y dirige la operación del restaurante para el servicio de caliad hacia los clientes cumpliedo los estandares de calidad establecidos.Experiência1 año mínimo como capitan de restaurante en sector hotelero o restauranteroLic.

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Turismo, Administración o similarInglés conversacional.Disponibilidad de horarioConocimiento de servicio.Actividades principales- Verifica que el material y equipo para la operación estén en funcionamiento y completo.

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- Supervisa que el montaje del área de restaurante, barras y pool bar estén realizados- Responsable de solicitar el mantenimiento periódico del área y de los equipos- Responsable de elegir la música y músicos adecuada para el lugar, así como el volumen en el que se emiten- Responsable de la supervisión del cumplimiento de todos los procedimientos- Debe conocer a la perfección los ingredientes de todos los platillos, así como sus tiempos aproximados de preparación.




- Supervisa el servicio que se brinda en el restaurante o bar a su cargo- Supervisa con rigurosidad las medidas de control en el restaurante o bar, especialmente las cuentas y comandas.
- Supervisa la eficiencia de la caja- Mantiene un ambiente de cooperación entre el personal de las diversas areas a cargo.
- Mantiene una comunicación constante.
- Es responsable de hacer requisiciones del material faltante el servicio- Recibe cualquier descontento de los clientes y busca su solución- Atiende clientes VIP de ser requeridoOfrecemos sueldo de acorde a funcionesBono por objetivosPropinasPrestaciones de leyComedorTransporteTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $15, al mesBeneficios:- Ayuda o servicio de transporte- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPago complementario:- Bono de productividad- PropinasTipo de jornada:- Fines de semana- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPregunta(s) de postulación:- ¿Actualmente vive en Tulum?
- ¿Su inglés es conversacional?

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Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Capitan De Meseros (México)
🏢 Hotel Kanan Tulum
📍 México