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**Vacante para la empresa Mentory Grupo Consultor Turístico en Puebla, Puebla**:Restaurante Italiano en PueblaSolicita: Chef y SubchefEscolaridad: Mínimo Media SuperiorExperiência: Mínimo 3 años Cocina ItalianaDisponibilidad de HorarioActitudes Personales:Manejo de PersonalActitud positiva, iniciativa, trabajo de equipo, actitud de compartir experiência con sus compañeros.Conocimientos y **Responsabilidades**:Conocimiento en Cocina ItalianaAsegurar la preparación de los alimentos.Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos.Conocer y aplicar las técnicas para evaluar por medio del olor,



color o sabor los alimentos en mal estado.Manejo de IndicadoresControl de Inventarios PEPSControl de MermasControl de CostosCosteo de RecetasConocimiento e implementación del Distintivo HConocimiento en SushiConocer y aplicar las técnicas para almacenar alimentos evitar desperdicios de materia sobrante.Asegurarse de la calidad, presentación y sabor de los alimentos.Cuidar apariencia e higiene personal.Cumplir con los estándares de calidad y de servicio.Responsabilidad individual.Actividades inherentes al puesto.Tipo de puesto: Jornada completa.- Sueldo $11,500 a $14,000 mensuales + Propinas.Pagos quincenales.Apoyo de Comedor**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Experto**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes

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📌 Chef Y Subchef En Restaurante Italiano (México)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 México