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Supervisa la operación diaria del restaurante, asegurando calidad en alimentos, higiene y servicio.Administra caja, inventarios y control de costos.Coordina personal, asigna roles y promueve un buen ambiente laboral.Atiende quejas, supervisa el servicio al cliente y gestiona pedidos a domicilio y plataformas de delivery.Funciones y Actividades Principales1.

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Gestión Operativa- Supervisar la apertura, operación y cierre del restaurante.

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- Asegurar que los platillos se preparen conforme a recetas, estándares de calidad y rapidez del servicio.
- Vigilar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Coordinar la logística de pedidos a domicilio y plataformas de delivery.2.

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Administración- Manejo de caja y depósitos diarios.

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- Elaboración y control de inventarios de insumos (arroz, fideos, salsas, carnes, verduras, aceites, etc.).
- Solicitud y recepción de mercancía con proveedores.




- Control de costos y reducción de mermas.3.

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Gestión de Personal- Coordinar, supervisar y capacitar al equipo de cocina, mostrador y repartidores.

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- Asignar roles, horarios y descansos del personal.
- Motivar al equipo y asegurar un buen ambiente laboral.
- Aplicar medidas disciplinarias en caso necesario.4.

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Atención al Cliente- Resolver quejas o inconformidades de manera rápida y cordial.

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- Supervisar la correcta atención en mostrador y servicio a domicilio.
- Monitorear níveles de satisfacción de los clientes.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $15,****** - $20,****** al mesBeneficios:- Estacionamiento de la empresa- Estacionamiento gratuito- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Encargado De Piso (México)
🏢 Wo Wok
📍 México