Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/56cq7n

Forma parte de la **Familia Quartz**Solicitamos**:SUBCHEF****Funciones Principales**:- Supervisar y coordinar al personal de cocina durante los diferentes turnos.- Asegurar el cumplimiento de las recetas, estándares de calidad y presentación de los alimentos.- Apoyar en la planeación de menús, propuestas gastronómicas y costos de alimentos.- Controlar el uso adecuado de insumos, mermas e inventarios.- Manejo de Distintivo H- Colaborar en la gestión de pedidos, recepción y almacenamiento de productos.- Fomentar un ambiente de trabajo participativo y orientado al servicio.**Requisitos**:- Carrera técnica o licenciatura en gastronomía o Afín.- Experiência mínima de 2 a 3 años como Subchef o Jefe de Partida en hoteles.- Conocimientos sólidos en cocina internacional, mexicana y de banquetes.- Manejo de costos, inventarios y control de porciones.- Habilidad para liderar equipos de trabajo.- Disponibilidad de horario y trabajo bajo presión.- Deseable contar con certificación en manejo higiénico de alimentos.**Ofrecemos.**- Sueldo semanal + propinas- Prestaciones de ley desde el primer día- Comedor subsidiado- Estacionamiento- Descuento para colaboradores- Atención medica- Psicoterapia- Becas escolares

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.mx/empleo/56cq7n

📌 Subchef (Tijuana)
🏢 HOTEL BOUTIQUE NC
📍 Tijuana