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**CHEF EJECUTIVO PARA HOTEL****Descripción**:supervisar, organizar y dirigir la operación de cocinaLicenciatura en **Gastronomía 5 años experiência**FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES- Crear y planificar menús- Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con la solicitud del cliente- Supervisar al personal de cocina y stewarding- Control de calidad de los alimentos- Administrar recursos humanos, financieros y materiales asociados a la producción gastronómica- Manejar sistemas de ventas a través de cotizaciones de eventos, menús especiales y servicios de catering- Participar en la contratación y capacitación de todo el personal de cocina- Usar las mejores prácticas en la administración, conversación y preparación de alimentosCONOCIMIENTOS ESPECIALES:- Conocimientos básicos en recursos humanos- Cultura gastronómica- Conocimientos en ciencia y tecnología de los alimentos- Primeros auxilios**Prestaciones de Ley**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: Hasta $41,****** al mesTipo de jornada:- Incluye fines de semanaExperiência:- Chef ejecutivo: 5 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Chef Ejecutivo Sector Hotelero (México)
🏢 Consultores Estratégicos En Pam
📍 México