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PROPÓSITO DEL PUESTO
Mantener todas las áreas del restaurante en condiciones óptimas de limpieza, higiene y orden, asegurando un ambiente seguro, agradable y conforme a las normas sanitarias para clientes y equipo de trabajo.
El personal de limpieza es responsable de preservar la imagen impecable y el estándar de higiene de Casa Félix.
EXPERIENCIA REQUERIDA
Obligatoria
- Experiência básica en limpieza
- Conocimiento general de productos de limpieza
- Capacidad para trabajo físico
Deseable
- Experiência en restaurantes, hoteles o establecimientos de servicio
- Conocimiento de higiene en manejo de alimentos
- Experiência en limpieza profunda de cocina o comedor
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
LIMPIEZA DE ÁREAS COMUNES
- Limpieza de comedor y áreas de clientes
- Limpieza de baños
- Barrer y trapear pisos
- Vaciar botes de basura
APOYO A COCINA
- Limpieza de áreas de preparación
- Lavado de utensilios y equipos cuando se requiera
- Mantener superficies desinfectadas
ORGANIZACIÓN Y ORDEN
- Mantener áreas de trabajo ordenadas
- Reposición de insumos de limpieza
- Apoyo en limpieza antes y después del servicio
HIGIENE Y SEGURIDAD
- Uso correcto de productos de limpieza
- Cumplimiento de normas de higiene
- Manejo adecuado de residuos
HABILIDADES CLAVE
Operativas
- Orden y organización
- Atención al detalle
- Rapidez en tareas