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**UNETE A NUESTRO EQUIPO EN RAICES MX COMO**:
**JEFE DE COCINA**
Somos un complejo de suites con mas de 15 años en el mercado dedicado al turismo ejecutivo, buscamos una persona con experiência en la hospitalidad y área de jefatura, con actitud de servicio y ganas de seguir aprendiendo.
Funciones:
- Gestiona el servicio del restaurante.
- Asiste en la preparación de alimentos asegurando que se cumplan con los estándares de calidad.
- Recepción de proveedores.
- Gestiona la limpieza de cocina
- Etiquetado y almacenaje de todos los ingredientes.
- Revisión y reporte de mermas de productos.
- Organizar, controlar y orientar el trabajo en cocina
- Supervisar la higiene de los alimentos y de la cocina
- Asegurar la calidad del servicio, conservando la correcta presentación y gramaje de los platillos
- Acomodo de mercancía con sistema PEPS
- Toma de inventarios mensuales
- Comprueba la frescura y preparación de los alimentos
- Cumple con las normas y regulaciones propias del área
- Genera propuestas de nuevos platillos
**Requisitos**:
- Experiência: 3 años en adelante (comprobable)
- Excelente liderazgo




- Conocimiento en preparación de alimentos, creación de nuevos menús y costeos
- Inglés básico/ intermedio
Ofrecemos
- Sueldo neto $14,000 pesos mensuales
- Prestaciones de ley
- Gimnasio subsidiado
- Descuentos a los parque de la compañía (Jump In)
- Dia de descanso en tu cumpleaños.
- Programa de becas educativas
- L-D (Descanso rolado entre semana)
- Disponibilidad de rolar turnos ( matutino/vespertino)
- ***************:
En el asunto del correo colocar la leyenda**:JEFE DE COCINA**
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $14,****** al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Confiable de vida
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Diurno
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 15/03/2025

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📌 Jefe De Cocina (Xico)
🏢 Raices Mx
📍 Xico