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CAPITAN DE MESEROS

Club Raqueta en Cumbres de Santa Fe. CDMX.

Overview

DESCRIPCIÓN DEL EMPLEO: SUPERVISAR Y ORGANIZAR EL PROCESO Y LOS PROTOCOLOS DE SERVICIO, DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DEL RESTAURANTE ASÍ COMO LA SUPERVISIÓN DEL DESEMPEÑO DE LOS COLABORADORES A SU CARGO PARA LOGRAR UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE EN LOS COMENSALES.

Responsibilities

- Supervisión de colaboradores, presentación personal, uniformes, horarios
- Capacitación a colaboradores, menú, servicio, ventas
- Atención personalizada a los clientes
- Supervisión de atención a comensales
- Supervisa el cumplimiento de reglamentos, lineamientos, políticas, procedimientos y valores del Restaurante
- Realiza los check list diarios
- Lleva a cabo briefing
- Elabora reportes de incidencias de servicio y solución

Conocimientos y Competencias

Conocimientos requeridos:

- ISO 9001:2015
- Incoterms
- Ley aduanera
- TIGIE
- LIGIE





Conocimientos deseables:

- ISO 13485

Requisitos Indispensables

- EDAD: 25 a 45 años
- ESTADO CIVIL: Indistinto
- SEXO: Indistinto
- ESCOLARIDAD: Técnico en alimentos o Licenciatura terminada o trunca Gastronomía, Administración, Administración de Restaurantes, Gestión de Negocios Gastronómicos, Organización de Eventos.
- IDIOMA: Deseable Inglés
- EXPERIENCIA: Mínimo de 1 año
- LUGAR DE RESIDENCIA: CDMX

Compensación y Ventajas

- SUELDO: $12,000
- PRESTACIONES: De Ley
- OTRAS PRESTACIONES: Propinas (en promedio 1000 a la semana)

Horario y Descansos

- HORARIO LABORAL: 5 horas de trabajo de lunes a jueves, Viernes a domingo tiempo completo
- DÍAS DE DESCANSO: 1 día en tee semana

#J-18808-Ljbffr

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📌 Capitán de Meseros (Ciudad de México)
🏢 Reclutarh
📍 Ciudad de México