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**Título del Puesto**: Cajero/a de Comedor Industrial

**Ubicación**: Lago Alberto 156, Col. Anáhuac I Sección, Ciudad de México

**Reporta a**: Supervisor de Unidad / Gerente de Comedor

**Descripción de Puesto: Auxiliar General de Comedor Industrial**

**Objetivo del Puesto**: Apoyar en las actividades operativas y de limpieza en el comedor industrial, asegurando un ambiente higiénico y organizado para ofrecer un servicio de calidad a los comensales. Brindar apoyo a las áreas de cocina y servicio en la preparación, distribución y limpieza, contribuyendo a una experiência satisfactoria para los usuarios.

**Funciones y Responsabilidades**:

- **Preparación de alimentos básicos**: Asistir en la preparación y porcionado de ingredientes según las instrucciones del cocinero o supervisor, siguiendo las normas de higiene y seguridad.
- **Montaje y limpieza del área de servicio**: Asegurar que las estaciones de servicio y mesas estén limpias y organizadas antes y después de cada turno.
- **Distribución de alimentos**: Apoyar en la entrega de alimentos en la línea de servicio, verificando porciones y presentación según los estándares establecidos.
- **Limpieza de utensilios y equipo**: Realizar la limpieza de vajillas, utensilios, equipo de cocina y áreas comunes, manteniendo el orden en todo momento.
- **Control de insumos**: Reportar al encargado cualquier faltante o necesidad de reabastecimiento de insumos como ingredientes,



utensilios y artículos de limpieza.
- **Gestión de desechos**: Seguir los procedimientos para la disposición de residuos y reciclaje, cumpliendo con las políticas de sostenibilidad y seguridad del comedor.
- **Apoyo en otras actividades**: Colaborar en tareas adicionales según sea necesario, como recibir y almacenar insumos, y apoyar en eventos especiales o en horarios de mayor demanda.

**Requisitos**:

- **Escolaridad**: Secundaria o preparatoria (deseable).
- **Experiência**: Mínima de 6 meses en trabajos similares (no indispensable).
- **Habilidades**: Trabajo en equipo, responsabilidad, proactividad, orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión.
- **Conocimientos**: Normas básicas de higiene y manejo de alimentos.

**Condiciones de Trabajo**:

- **Horario**: Turnos rotativos, de lunes a sábado.
- **Ubicación**: Comedor industrial en Jardín Corona, Lago Alberto 156, Colonia Anáhuac, Alcaldía Miguel Hidalgo.
- **Beneficios**: Sueldo competitivo, prestaciones de ley, vales de despensa y comedor subsidiado.

Tipo de puesto: Por tiempo indeterminado

Sueldo: $7,500.00 al mes

Incentivos:

- Servicio de comedor
- Vales de despensa

Pago complementario:

- Bono de asistencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad

Tipo de jornada:

- Rotativo
- Turno mixto

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 15/11/2024

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📌 Auxiliar General de Comedor Industrial (Ciudad de México)
🏢 PUNTO TEMPORAL
📍 Ciudad de México