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**Cocinero/a - Cocina Saludable y Flexitariana****Ubicación**:San Andrés Cholula, Puebla**Tipo de empleo**:Tiempo completo | Presencial**Descripción del puesto**:Estamos buscando un/a **Cocinero/a con pasión por la alimentación saludable**, para integrarse a la cocina de un reciente restaurante flexitariano en Cholula. Nuestro enfoque combina ingredientes frescos, técnicas modernas y opciones para todos: veganos, vegetarianos y personas que eligen proteínas animales de forma consciente.**Responsabilidades**:- Preparar y montar platillos del menú bajo altos estándares de calidad, sabor y presentación.- Ejecutar técnicas de cocina saludable, basada en plantas y flexitariana.- Mantener limpieza, orden y sanitización de su estación conforme a las normas de higiene (NOM-251).- Cumplir con las recetas, porciones y procesos establecidos.- Apoyar en la preparación diaria (mise en place) y en la recepción y acomodo de insumos.- Colaborar con el equipo de cocina en un ambiente de respeto,
comunicación y trabajo conjunto.- Seguir lineamientos de aprovechamiento de insumos y reducción de desperdicio.**Requisitos**:- Experiência mínima de 1 año en cocina profesional (deseable en restaurantes saludables, veganos o gourmet).- Conocimiento básico de técnicas de cocción saludables (horno, vapor, salteado, etc.).- Buena actitud, puntualidad y responsabilidad.- Gusto por la cocina natural, sostenible y por aprender nuevas técnicas.- Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana.**Ofrecemos**:- Sueldo competitivo + propinas.- Comidas durante turno.- Capacitación continua en cocina saludable y flexitariana.- Excelente ambiente laboral y oportunidades de crecimiento dentro del equipo.**¿Te interesa la cocina con propósito y quieres formar parte de un restaurante innovador en Cholula?****Postúlate y forma parte de nuestro equipo desde el inicio**Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $9,000.00 al mesPago complementario:- Bono de productividad-
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📌 Cocinero Restaurante Flexitariano Cholula (Centro San Andrés Cholula)
🏢 DIEGO DE JESUS MORAYTA GALAN
📍 Centro San Andrés Cholula
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