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En Hyatt Regency Mérida: "Cuidamos de las personas para que puedan alcanzar su mejor versión"
Solicita: Chef de cuisine
Requisitos:
Experiência comprobable en el puesto de 2 años en adelante
Lic. en Gastronomía
Conocimientos avanzados de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
Conocimiento en certificaciones, normas de higiene y seguridad alimentaria
ACTIVIDADES:
Proponer y actualizar en coordinación con el Directos de Alimentos y Bebidas, los menús de los centros de consumo del Hotel, con base a la popularidad de platillos y la búsqueda de nuevas propuestas gastronómicas.
Planificar, organizar, dirigir y supervisar la operación diaria de la cocina.
Diseño de Menús.
Preparar los Menús especiales solicitados, así como desarrollar las diferentes recetas de uso y verificar su preparación.
Controlar los costos de alimentos, desperdicios, inventarios y márgenes de ganancia.
OFRECEMOS:
Prestaciones de ley: IMSS, Infonavit, Fonacot (desde el día 1 de trabajo)
Prestaciones superiores a la ley: 20 días de aguinaldo
35 % de prima Vacacional
Vacaciones adicionales a lo que marca la ley federal del trabajo
Fondo de ahorro
Servicio de comedor SIN COSTO:
desayuno almuerzo y cena
Servicio de lavado y planchado de uniformes sin costo
Calzado.
Vales de despensa (adicional al salario)
Oportunidades de crecimiento laboral REALES a nível Nacional
Convenio con universidades (descuentos por si gusta estudiar su bachillerato, licenciatura, maestrias, diplomado o cursos)
Descuentos con ópticas para lentes
Noches de cortesía con las marcas sin costo alguno con 2 personas adicionales
Clases de inglés sin costo
Programa de Psicologo en casa
Doctor
Clases de Yoga, Ejercicio Funcional y Clases de Zumba sin costo
Descuentos en los restaurantes del 50% del total de su consumo.
Descuentos en repostería
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $20,000.00 - $22,257.00 al mes
Ventajas:
Caja de ahorro
Descuento de empleados
Días de maternidad superiores a los de la ley
Días de paternidad superiores a los de la ley
Programa de referidos
Confiable de vida
Servicio de comedor
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial
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📌 Chef De Cuisine Centro (Ciudad de México)
🏢 Hyatt Regency Merida
📍 Ciudad de México
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