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**Cocinero/a - Cocina Saludable y Flexitariana**

**Ubicación**:
San Andrés Cholula, Puebla

**Tipo de empleo**:
Jornada completa | Presencial

**Descripción del puesto**:
Estamos buscando un/a **Cocinero/a con pasión por la alimentación saludable**, para integrarse a la cocina de un nuevo restaurante flexitariano en Cholula. Nuestro enfoque combina ingredientes frescos, técnicas modernas y opciones para todos: veganos, vegetarianos y personas que eligen proteínas animales de forma consciente.

**Responsabilidades**:

- Preparar y montar platillos del menú bajo altos estándares de calidad, sabor y presentación.
- Ejecutar técnicas de cocina saludable, basada en plantas y flexitariana.
- Mantener limpieza, orden y sanitización de su estación conforme a las normas de higiene (NOM-251).
- Cumplir con las recetas, porciones y procesos establecidos.
- Apoyar en la preparación diaria (mise en place) y en la recepción y acomodo de insumos.
- Colaborar con el equipo de cocina en un ambiente de respeto, comunicación y trabajo conjunto.
- Seguir lineamientos de aprovechamiento de insumos y reducción de desperdicio.

**Requisitos**:





- Experiência mínima de 1 año en cocina profesional (deseable en restaurantes saludables, veganos o gourmet).
- Conocimiento básico de técnicas de cocción saludables (horno, vapor, salteado, etc.).
- Buena actitud, puntualidad y responsabilidad.
- Gusto por la cocina natural, sostenible y por aprender nuevas técnicas.
- Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana.

**Ofrecemos**:

- Sueldo competitivo + propinas.
- Comidas durante turno.
- Capacitación continua en cocina saludable y flexitariana.
- Excelente ambiente laboral y oportunidades de crecimiento dentro del equipo.

**¿Te interesa la cocina con propósito y quieres formar parte de un restaurante innovador en Cholula?**
**¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo desde el inicio!**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $9,000.00 al mes

Pago complementario:

- Bono de productividad
- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Cocinero Restaurante Flexitariano Cholula (Centro San Andrés Cholula)
🏢 DIEGO DE JESUS MORAYTA GALAN
📍 Centro San Andrés Cholula