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Hello Kitty® Café, San Ángel
Estamos creciendo, y es por que queremos te integres a nuestro equipo de trabajo como SUBCHEF
Requisitos:
Sexo indistinto
Experiência más de 5 años en el puesto
Disponibilidad de horario
Disciplinado
Responsable
Sentido de urgencia y compromiso
Actividades:
Supervisar la correcta operación de la cocina cuando no esté el chef responsable.
Asegurar la correcta preparación de los platillos y de las preparaciones, verificando que se sigan las recetas establecidas al pie de la letra
Suplir tanto a los cocineros como al chef en sus días de descanso. Es necesario que el subchef pueda cumplir con todas las funciones dentro de la cocina.
Verificar el cumplimiento de las actividades de cocina indicadas en check list de apertura y cierre.
Supervisar la producción elaborada por los cocineros.
Supervisar y asegurarse de que las líneas de servicio estén listas y completas antes de iniciar la operación de cada turno.




Realizar testeo de salsas y producción antes de la apertura y durante toda la operación para asegurarse de que la calidad sea la correcta.
Supervisar el orden y limpieza del área de cocina.
Asignar actividades de talachas a cocineros en coordinación con el chef responsable.
Capacitar al personal de cocina y corregirles errores de operación.
Supervisar el almacenamiento correcto de todos los insumos y producción.
Ofrecemos:
Sueldo
Prestaciones de ley
Uniformes
Servicio de comedor
Propinas
Si te interesa, envíanos tu CV actualizado al o por correo electrónico y nosotros nos ponemos en contacto contigo.
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $12,000.00 al mes
Horario:
Rotativo
Prestaciones:
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
Propinas
Experiência:
en restaurantes: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

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📌 Subchef Tláhuac (México)
🏢 Reclutamiento NLT
📍 México