Ingeniero Procesos Planta | [XZV-640]

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12 jul
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Sukarne
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Guanajuato

12 jul

Sukarne

Guanajuato

Empresa líder en producción de carne de res de México y en el mundo, con más de 50 años en el mercado y una plantilla de más de 10,000 colaboradores.



OBJETIVO



Garantizar que los maquiladores de PCM y Cocinados estén alineados a los procesos de elaboración de productos terminados para cumplir con la calidad, inocuidad, especificaciones y costos contratados.



RESPONSABILIDADES



Asegurar la ejecución de las fichas técnicas operativas e instructivos de operación en las líneas de procesamiento de los maquiladores, cumpliendo con las especificaciones pactadas con clientes para los PCM y Cocinados





Asegurar que la implementación o cambio de producto y/o procesos este validada y aceptada por el Gerente del área y/o Gerente de planta maquiladora para operar de acuerdo a las nuevas especificaciones establecidas y evitar desviaciones



Garantizar que se disponga de los inventarios de MP, MEI y PT de acuerdo a los requerimientos de planeación para cumplir con los programas de producción y nivel de servicio establecido.



Asegurar que los maquiladores de procesamiento cuenten y entiendan las fichas técnicas e instructivos de operación vigentes, para cumplir con la calidad y especificaciones del producto comprometido a clientes.



Definir en conjunto con los proveedores de maquila los planes de acción para corregir de raíz las desviaciones detectadas en las especificaciones de calidad e inocuidad del producto y evitar sus reincidencias



Mantenerse actualizado en las especificaciones de productos, superávit, rendimientos, mermas, control de inventarios (PT,MP e Insumos MEI) y usos especificados de los materiales de empaque e ingredientes para proponer estrategias de mejora en los procesos a su cargo.



REQUISITOS



-Ing, Industrial, Ing, Alimentos o afín





-Flujos y procesos industriales



-Controles en mermas y superávits



-KPI´S de procesos en línea



-Procesos de Producción



EXPERIENCIA:



Procesos de producción, patrones de corte de las proteínas de Res, Cerdo y Pollo



Control de Producción y estrategias de manufactura esbelta



Manejo de indicadores por scorcard y benchmarking



Procesos de distribución y producción de alimentos



SUELDO



$22,170 Brutos Mensuales.



PRESTACIONES SUPERIORES A LA LEY



Vacaciones



Prima vacacional



30 días de aguinaldo



7.5 % Fondo de ahorro



Bono anual por resultados (15 días)



Seguro de vida



Gastos médicos mayores



Apoyo funerario



- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura

- 3 años de experiencia

El anuncio original lo puedes encontrar en Kit Empleo:
https://www.kitempleo.com.mx/empleo/26610788/ingeniero-procesos-planta-xzv-640-guanajuato/?utm_source=html

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