Gerente de mantenimiento Otro

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Publicado el 04-01-2017 en Gastronomía

• Establecer un sistema de mantenimiento preventivo para mayor seguridad y eficiencia en la operación del equipo, minimizando su depreciación y reduciendo los costos de mantenimiento.
• Diseñar listas de verificación para comprobar la ejecución de los programas de mantenimiento.
• Elaborar el programa de mantenimiento para el área de división cuartos, en coordinación con el ama de llaves y el gerente del área.
• Planear, dirigir y supervisar la realización de los trabajos de mantenimiento.
• Establecer el sistema de seguimiento en las solicitudes de trabajos en el mantenimiento correctivo.
• Coordinar y evaluar los trabajos del personal contratista, supervisando la calidad de los materiales y la correcta aplicación de las especificaciones del contrato.
• Elaborar el programa de mantenimiento preventivo, en colaboración con el personal a su cargo.
• Elaborar las requisiciones al departamento de compras con el propósito de contar con el material y equipo necesario para el mantenimiento.
• Colaborar con el responsable de compras en la elaboración de las especificaciones y estándares de los materiales requeridos para el mantenimiento.
• Revisar con el responsable de operaciones el programa de mantenimiento con la periodicidad requerida por la organización.
• Elaborar el presupuesto de gastos de la gerencia a su cargo.
• Inspeccionar los conductos de gas y los circuitos eléctricos para detectar fallas.
• Dibujar e interpretar planos de las diferentes instalaciones de la organización.
• Supervisar el correcto funcionamiento de los sistemas de aire acondicionado y ventilación.
• Supervisar que el personal a su cargo realice las reparaciones de acuerdo con la orden proporcionada y los permisos correspondientes.
• Administrar el almacén de herramientas, responsabilizándose del stock, las compras, su conservación y limpieza.
• Llevar el control de catálogos y manuales de operación de los equipos, maquinarias e instalaciones su cargo.
• Participar en la elaboración del plan para la prevención de desastres con los responsables de conformidad con la normatividad y lineamientos establecidos por las autoridades competentes.
• Diseñar el programa de identificación por color de las tuberías de acuerdo con los códigos de colores internacionales y las políticas de la organización.
• Autorizar la salida de maquinaria y equipo para reparación de acuerdo con las políticas de la organización.
• Resolver las urgencias de electricidad, plomería, calefacción, aire acondicionado y tareas diversas.
• Aplicar programas de ahorro de energía, en coordinación con los responsables de las diferentes áreas.
• Verificar el cumplimiento de la aplicación de los sistemas de gestión y aseguramiento de la calidad de la empresa.
• Informar al área de operaciones sobre los resultados de los programas de mantenimiento aplicados.
• Verificar y aplicar las políticas, lineamientos, ordenamientos legales. reglamentos y manuales de la empresa.
• Analizar y solucionar problemas bajos, medios y potenciales
• Planear y organizar actividades de trabajo.

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